تبلیغات
ایرانی سالم - بیسکویت‌های رژیمی، بخوریم یا نخوریم؟
 
ایرانی سالم
صفحه نخست                 تماس با مدیر                    پست الکترونیک                   RSS                  ATOM
نظرات ()
نوشته شده توسط در تاریخ یکشنبه 22 دی 1392


بیسکویت ها به ویژه بیسکویت های سبوس دار امروزه به عنوان میان وعده های رژیمی توسط افرادی که خواهان لاغری هستند، استفاده می شود.

به گزارش ایرنا، به باور این افراد خوردن بیسکویت های سبوس دار موجب می شود که اشتهای فرد نسبت به غذا کمتر و در نتیجه افراد لاغر شوند.

ولی کارشناسان علم تغذیه این باور را غلط می دانند و می گویند این بیسکویت ها از درصد بالایی روغن برخوردار است و حتی می تواند روند کاهش وزن را با اختلال مواجه کند.

این در حالی است که باورهای غلط در مورد بیسکویت های سبوس دار امروزه رواج زیادی در بین عموم مردم یافته است؛ از نظر افرادی که از رژیم های لاغری به منظور کاهش وزن پیروی می کنند، این بیسکویت ها رژیمی و کم کالری و از نظر مبتلایان به دیابت آنها به دلیل دارا بودن سبوس گندم بی ضرر هستند.

در حالی که ترکیبات بیسکویت های سبوس دار مانند سایر بیسکویت ها است و در تهیه آن از حجم قابل توجهی روغن و شکر استفاده شده و تنها تفاوت آن این است که به آن سبوس اضافه می شود.

به همین دلیل این نوع میان وعده ها مانند سایر بیسکویت ها چاق کننده هستند و مصرف آن برای افراد دارای اضافه وزن و افراد دیابتی محدودیت دارد.

دکتر ˈمجید حاجی فرجیˈ رییس انجمن تغذیه ایران در این زمینه به خبرنگار علمی ایرنا توضیح داد: میزان اسیدهای چرب ترانس در بیسکویت ها حتی بیسکویت های سبوس دار که بیشتر افراد به عنوان میان وعده مصرف می کنند، بیش از 50 درصد است.

وی اظهار داشت: افراد به ویژه افرادی که تحت رژیم های لاغری هستند تصور می کنند که در میان وعده ها بهتر است از بیسکویت های سبوس دار استفاده کنند و آن را جزو تنقلات سالم به شمار می آورند.

این کارشناس تغذیه افزود: اگر این گونه محصولات به صورت تنوعی استفاده شود، مشکلی ایجاد نمی کند اما اگر به صورت یک عادت روزانه درآید و هر روز مصرف شود، برای بدن خطرناک هستند.از آنجایی که یکی از موادی که در تولید بیسکویت ها حتی بیسکویت های سبوس دار به کار می رود، روغن های جامد حاوی اسیدهای چرب ترانس است، این مواد می تواند مشکلاتی را برای افراد و حتی نتیجه عکس را برای افراد دارای رژیم های لاغری داشته باشد.

حاجی فرجی ادامه داد: میزان اسیدهای چرب ترانس در این محصولات و تولیدات قنادی ها حتی به بیش از 30 تا 50 درصد می رسد و مصرف زیاد اینگونه موادغذایی می تواند برای سلامتی افراد بسیار خطرناک باشد.

وی تاکید کرد که، مردم باید باور داشته باشند که هیچ ماده غذایی نمی تواند جایگزین وعده های سالم غذایی سنتی شود.

رییس انجمن تغذیه ایران گفت: سالهاست که به موضوع کاهش مصرف روغن های جامد در کشور پرداخته و تا 90 درصد این مساله اصلاح شده است اما همچنان گزارش هایی ارایه می شود که در برخی شهرستان ها بر اساس همان باور غلط قدیمی که این روغن ها مقرون به صرفه است و طعم دهی بیشتری برای غذاها دارد، هنوز روغن جامد به سایر روغن ها ترجیح داده می شود.

حاجی فرجی افزود: بحث هایی در شورای سیاستگذاری وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی مطرح شده است که تا سال 1393 بتوانیم مصرف روغن جامد را در خانوارها کاهش دهیم.

وی ادامه داد: بر اساس این سیاستگذاری قرار است میزان اسیدهای چرب ترانس موجود در بیسکویت سازی ها به زیر 2 تا 3 درصد کاهش یابد؛ این درحالی است که اکنون طبق شواهد این میزان حدود 5 تا 7 درصد است.

رییس انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی همچنین در مورد مصرف بیش از حد استاندارد نمک در کشور هشدار دارد و گفت: ذائقه ایرانی از زمان های گذشته با طبخ غذاهای خوش نمک و چرب خوگرفته است که مصداق آن را در غذاهای سنتی می توان دید.

حاجی فرجی افزود: در غذاهای آماده نیز نمک یکی از اقلامی است که برای طعم دهی به آنها استفاده می شود و ترکیب نمک با میزان زیاد روغن در این گونه محصولات و مصرف بیش از اندازه آنها بروز بیماری های غیرواگیر مزمن مانند بیماری های قلبی عروقی، کلیوی، کبدی و مغزی را افزایش می دهد.

وی با تاکید بر لزوم کاهش میزان نمک مصرفی روزانه اظهار داشت: میزان مناسب مصرف نمک برای افراد سالم جامعه 2 تا 3 گرم در روز یعنی کمتر از یک قاشق چای خوری سرخالی است.

حاجی فرجی افزود: این درحالی است که متاسفانه میزان مصرف نمک در کشور ما حدود 3 برابر این میزان استاندارد جهانی است.

وی ادامه داد: نان مصرفی سنتی ما که بیش از 90 درصد مردم از آن استفاده می کنند، شور است و نمک زیادی دارد؛ بنابراین می توان گفت که افراد با مصرف روزانه نان در وعده های غذایی، میزان نمک استاندارد روزانه را مصرف کرده اند.

حاجی فرجی اظهار داشت: مصرف نمک موجود در غذاها و خوردن نمک با میوه ها می تواند چندین برابر میزان مصرف را افزایش و به موازات آن خطرات پرفشاری خون و بیماری های قلبی عروقی را افزایش دهد.




نوع مطلب :
برچسب ها : بیسکویت، رژیمی،
لینک های مرتبط :

پنجشنبه 15 آذر 1397 02:16 ق.ظ

Wow a good deal of great information!
tadalafil 10 mg preis cialis 20mg schweiz rezeptfrei cialis apotheke when can i take another cialis opinioni cialis generico generico cialis mexico enter site 20 mg cialis cost import cialis usa cialis online overnight cialis tadalafil
چهارشنبه 14 آذر 1397 09:32 ق.ظ

Truly a good deal of useful info.
cialis 20 mg cut in half tadalafil 5mg cialis professional yohimbe generic cialis with dapoxetine walgreens price for cialis cialis 5 mg scheda tecnica low dose cialis blood pressure order a sample of cialis cialis australian price we choice free trial of cialis
سه شنبه 13 آذر 1397 10:01 ب.ظ

Nicely put, Thanks.
bulk cialis cialis purchasing cialis generique miglior cialis generico il cialis quanto costa buy original cialis ou acheter du cialis pas cher generic cialis at walmart wow cialis 20 we recommend cialis best buy
سه شنبه 13 آذر 1397 11:09 ق.ظ

Appreciate it, Plenty of forum posts.

viagra cialis levitra generic cialis soft gels cialis canadian drugs cialis 20 mg cut in half buy cialis cialis per paypa we recommend cheapest cialis cialis tadalafil online cialis preise schweiz cialis for sale in europa
یکشنبه 11 آذر 1397 10:58 ب.ظ

Wow loads of excellent facts.
generic cialis levitra cialis venta a domicilio generic cialis tadalafil generic cialis levitra try it no rx cialis cialis prezzo di mercato rx cialis para comprar prix cialis once a da only now cialis 20 mg cialis dose 30mg
شنبه 10 آذر 1397 09:52 ق.ظ

Very good material, Many thanks!
cialis prezzo al pubblico cialis prezzo in linea basso prezzo cialis a buon mercato generic low dose cialis india cialis 100mg cost cialis rezeptfrei we like it cialis soft gel cialis without a doctor's prescription wow cialis tadalafil 100mg canadian cialis
جمعه 9 آذر 1397 10:34 ب.ظ

Good stuff, Cheers!
we choice free trial of cialis acheter cialis kamagra cialis name brand cheap precios de cialis generico cialis generique cialis en 24 hora online cialis how does cialis work cialis generisches kanada buy cialis online nz
جمعه 9 آذر 1397 10:38 ق.ظ

Terrific material. Thanks a lot.
cialis 30 day sample discount cialis generic cialis in vietnam generic cialis tadalafil safe dosage for cialis buy original cialis cialis 20 mg cost click here take cialis cialis generico postepay
پنجشنبه 8 آذر 1397 11:34 ب.ظ

Wonderful write ups. With thanks!
click here to buy cialis cialis 20mg preis cf cialis official site cialis flussig cialis for sale south africa generic cialis pill online safe dosage for cialis tadalafil 10 mg buy cialis uk no prescription ou trouver cialis sur le net
چهارشنبه 7 آذر 1397 11:39 ب.ظ

Very good info. Cheers!
sialis cialis 100 mg 30 tablet link for you cialis price achat cialis en itali india cialis 100mg cost brand cialis generic tadalafil generic cialis y deporte tadalafil generic ou trouver cialis sur le net
چهارشنبه 7 آذر 1397 11:32 ق.ظ

Really a lot of excellent data!
cialis generic availability cialis prezzo di mercato walgreens price for cialis no prescription cialis cheap cost of cialis per pill cialis 20 mg cut in half cialis generico online prescriptions cialis cialis canadian drugs precios cialis peru
یکشنبه 1 مهر 1397 04:37 ب.ظ

Nicely put, With thanks.
trust pharmacy canada reviews aarp recommended canadian pharmacies canadian pharcharmy online24 canada online pharmacies medication canadian pharmacies stendra drugs for sale in canada aarp recommended canadian online pharmacies online pharmacies in usa buy viagra usa buy viagrow pro
چهارشنبه 28 شهریور 1397 12:57 ب.ظ

Wonderful material. Appreciate it!
comprar cialis 10 espa241a brand cialis nl cialis australian price online prescriptions cialis ou trouver cialis sur le net cialis for daily use cialis 20 mg cost ou trouver cialis sur le net tadalafil cialis cost
دوشنبه 12 شهریور 1397 04:28 ب.ظ

Thanks a lot. Good stuff!
cialis price thailand cialis coupons printable generic cialis 20mg uk cialis 5 mg schweiz we recommend cialis best buy cialis tablets price cialis best price cialis wal mart pharmacy cialis sicuro in linea cialis 5 mg para diabeticos
یکشنبه 11 شهریور 1397 10:50 ب.ظ

Thanks, I like this.
cialis side effects dangers cialis 20mg prix en pharmacie best generic drugs cialis generic low dose cialis prescription doctor cialis order generic cialis online cialis efficacit rezeptfrei cialis apotheke cialis generisches kanada cialis generika
سه شنبه 23 مرداد 1397 10:12 ق.ظ

Cheers! Great stuff.
where to get viagra prescription buy viagra without rx uk online pharmacy viagra online pharmacy viagra generic buy sildenafil tablets how to get cheap viagra blue pills buying real viagra online viagra online pharmacy kamagra
سه شنبه 23 مرداد 1397 01:38 ق.ظ

Nicely put, Regards!
cialis side effects dangers cialis 5 mg effetti collateral viagra or cialis buy cialis online american pharmacy cialis where cheapest cialis generic cialis 20mg uk cialis diario compra weblink price cialis cialis for bph
دوشنبه 7 خرداد 1397 05:15 ب.ظ

Thanks, I enjoy it.
look here cialis cheap canada cialis en 24 hora cialis 200 dollar savings card usa cialis online 200 cialis coupon cialis daily new zealand enter site natural cialis cialis super kamagra achat cialis en itali cuanto cuesta cialis yaho
سه شنبه 4 اردیبهشت 1397 09:43 ق.ظ

Valuable tips. Thanks a lot!
can u buy viagra online viagra buy where to get viagra prescription buy viagra cvs sildenafil pills where can i buy viagra without a prescription buy viagra brand uk cheap viagra where to buy real viagra viagra online pharmacy
جمعه 3 فروردین 1397 11:45 ب.ظ

You actually reported that very well!
how much does a cialis cost cialis daily buying cialis on internet can i take cialis and ecstasy opinioni cialis generico generic cialis in vietnam cialis generique legalidad de comprar cialis cialis wir preise recommended site cialis kanada
دوشنبه 28 اسفند 1396 05:22 ق.ظ

Good content. With thanks!
we use it 50 mg cialis dose click now buy cialis brand cialis en 24 hora how do cialis pills work side effects of cialis no prescription cialis cheap generic cialis with dapoxetine cialis in sconto cialis generic tadalafil buy cialis soft tabs for sale
جمعه 25 فروردین 1396 04:27 ق.ظ
An intriguing discussion is worth comment. I
think that you need to write more about this subject, it
may not be a taboo matter but usually people don't speak about these subjects.
To the next! Cheers!!
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


درباره وبلاگ


اطلاعات پزشکی و سلامت

مدیر وبلاگ :
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
خرید ساعت مچی
عینک ریبن
ساعت مچی
دانلود آهنگ جدید محسن چاوشی
درج آگهی رایگان در سایت بازارها ( گوگل رنک 5 ) - بازارها
خرید عینک دودی
عینک آفتابی زنانه
خرید ساعت مچی دخترانه
فروشگاه ساز
عینک دودی
عینک آفتابی زنانه
خرید ساعت زنانه
فروشگاه ساز پروفی
عینک آفتابی
خرید ساعت مچی دخترانه
خرید ساعت مچی
خرید ساعت دیواری
خرید عینک آفتابی
سامانه پیام کوتاه فادو - سامانه پیام کوتاه فادو ارائه کننده خدمات تحت وب
ابزار جاوا - نرم افزار - آگهی استخدامی - بهترین ابزار های آنلاین جاوا - نرم افزار های کمیاب - آگهی های استخدامی
خرید عینک آفتابی
عینک ریبن
خرید عینک آفتابی
خرید ساعت مچی
فروشگاه عینک آفتابیفروش عینک آفتابیشارژ همراه اول - شارژ ایرانسل، شارژ همراه اول، شارژ تالیا،خرید شارژ ایرانسل،خرید شارژ همراه اول،خرید شارژ تالیا،خرید شارژ رایتل، شارژ رایتل،خرید شارژ، خرید کارت شارژ ساعت مچیخرید عینک آفتابی خرید عینک آفتابی ساعت مچی ال ای دیفروشگاه عینک آفتابی
فروشگاه اینترنتی کاریزماسل - بزرگترین فروشگاه اینترنتی کشور خرید ساعت ساعت مچی ال ای دی خرید عینک آفتابی ساعت مچی آموزش خوانندگی خرید عینک آفتابیخرید عینک آفتابی

بست آمار|سیستم افزایش بازدید - افزایش بازدید كننده سایت

مرجع بازی های آنلاین و رایانه ای - بازی آنلاین ، نقد و بررسی بازی ها ، داستان بازی ها ، اخبار مرتبط با بازی ها

عینک آفتابی - عینک آفتابی
عینک آفتابی زنانه
خرید عینک آفتابی
ساعت مچی
عینک آفتابی مردانه
عینک آفتابی زنانه
تبادل لینک

تی شرت محرم
خرید تی شرت محرم
تی شرت ویژه محرم
خرید تی شرت برای محرم
تیشرت محرم
فروشگاه اینترنتی
تی شرت مشکی برای محرم
سامانه پیام کوتاه فادو - سامانه پیام کوتاه فادو ارائه کننده خدمات تحت وب
خرید عینک سه بعدی - خرید اینترنتی عینک سه بعدی اصل
عینک ریبن
ساعت مچی دخترانه
کیف آلوما والت
اخبار جدید موسیقی ایران - اخبار جدید موسیقی ایران
عینک آفتابی خلبانی شیشه جیوه ای